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Chateau l'Arosée
Bordeaux - Saint-Émilion grand cru : 31/12/2008
2004

(par Grand'Boca le 22/02/2008)

liens & avis
Prix : environ 25 euros.

Sur les conseils de l'homme à la belle moustache de chez 3c, nous avons pris un chateau l'Arrosée 2004 pour accompagner un petit gibier le soir du 31.
Honnetement, j'étais un peu sceptique car je pensais que les 2004 étaient encore un peu durs avec des tanins franchement anguleux. "Non non non que me répond Astérix, ils font là bas un vin moderne et souple à boire dès son plus jeune âge mais tout en finesse, sans exces de chocolat/vanille et que sais-je encore".
Well, comme au poker, je paye pour voir. Enfin, ici je paye pour boire. J'esperais vraiment que ce vin n'était pas le stereotype des vins modernes qui goutent façon chocolat à l'eau.

A ma grande surprise, le vin était exactement comme il me l'a décrit : tout en finesse et déjà très facile à boire. Aucune exageration d'un coté (genre vin moderne avec beaucoup de maquillage) comme de l'autre (façon Médoc ultra dur ses 10-15 premieres années) : un très bel équilibre qui a avantageusement accompagné un petit rôti de biche...
Belle surprise, j'en reprendrai volontiers pour en boire à l'occasion. Pas besoin d'attendre pour en profiter pleinement de ce Saint Emilion.

http://www.chateau-larrosee.com/

Mise à jour du 15/09/2008

Gouté le 2005 à une dégust. J'ai pas vraiment vu de difference. Bien fait, facile à boire. Peut etre un peu plus tannique mais rien de folichon. Par contre le prix est 50% plus elevé. A choisir, je prendrais un 2004 et autre chose avec les 15 boules restantes.

  

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